کتاب مفاهیم علم تغذیه راهنمای رژیم غذایی صحیح (The Science of Nutrition)، بر پایه آخرین تحقیقات صورت گرفته در این حوزه، نگارش یافته است و با نگاه پیشگامانه و درک این موضوع که در خصوص علم تغذیه، نمی توان همه چیز را یکسان دانست، به بررسی تمامی جوانب در خصوص تغذیه سالم و سلامت جسمانی میپردازد.
[su_accordion][su_spoiler title=”فهرست مطالب” open=”no” style=”default” icon=”plus” anchor=”” class=””]
- پیشگفتار
- مقدمه
- تغذیه چیست
- چرا رژیم غذایی داشته باشیم
- آیا تغذیه گیاهی مناسب است
- آیا می توان برای سلامتی بهتر غذا خورد
- چگونه تغذیه بر رشد کودک تأثیر می گذارد
- آیا می توان برای سلامت روان غذا خورد
- منابع علمی
- تقدیر و تشکر
- درباره نویسنده
[/su_spoiler]
مطالب ارائه شده در این کتاب، این امکان را فراهم میسازد که به بررسی فواید و اهمیت علم تغذیه پرداخته و رژیم غذایی متناسب با نیازهای خود را کشف نموده و در جهت سلامت جسمانی گام بردارد.
کتاب مفاهیم علم تغذیه راهنمای رژیم غذایی صحیح در سایت ناشر آن، به مبلغ هشتصد هزار تومان قیمت گذاری شده است. مشخصات کامل این اثر، به همراه محتوا و متن کتاب در سایت گوگل بوک قابل مشاهده است.
نویسنده کتاب، ریانون لامبرت (Rhiannon Lambert)، یکی از متخصصان برجسته تغذیه از بریتانیا است که از سال ۲۰۱۶، کلینیک مشهور خود را در خیابان هارکی تاسیس نمودهاست و در زمینه خدمات مدیریت وزن، اختلالات تغذیه و تغذیه ورزشی فعال است.