کتاب تغذیه، سلامتی و ورزش : مبانی و کاربردها (
Nutrition, Health and Sport)، به شیوهای جامع و کامل به بررسی اهمیت تغذیه صحیح و فعالیت بدنی منظم برای حفظ سلامتی بدن انسان و جلوگیری از بروز بیماریهای پاتولوژیک مختلف میپردازد. در این کتاب، به جزئیات تغذیه سالم، محاسبه نیازهای تغذیهای روزانه، تعادل میان ورودی و خروجی انرژی، بهبود اختلالات وزن بدنی (اضافه و کمبود وزن)، و درمان نسبیت به غذا پرداخته شده است. همچنین، استفاده از مکملهای غذایی و کمکهای ارگونومیک در ورزش ورزشکاران مورد بررسی قرار گرفته است.
فهرست مطالب
- – فهرست تصاویر
- – فهرست جداول
- – قدردانی
- – فهرست اختصارات
- – فصل اول: مقدمهای بر تغذیه
- – فصل دوم: مواد مغذی غذایی
- – فصل سوم: نیازهای انرژی
- – فصل چهارم: مدیریت مایعات
- – فصل پنجم: نیازهای انرژی روزانه
- – فصل ششم: تغذیه ورزشکاران
- – فصل هفتم: اعتیاد به مواد مخدر، الکل و سیگار
- – فصل هشتم: مکملهای غذایی و کمکهای ارگونومیک
- – فصل نهم: تغذیه برای گروههای خاص جامعه
- – فصل دهم: ناحیه حساسیت به غذا
- – پیوستها
- – واژهنامه
- – مراجع
- – نمایه
این کتاب به صورتی جامع و دقیق به عناصر تغذیهای مختلف و تأثیر آنها بر سلامت و عملکرد بدن میپردازد و به خوانندگان نحوهی ترکیب غذا، مصرف مکملهای غذایی و کمکهای ارگونومیک در ورزش را آموزش میدهد. به طور کلی، این کتاب منبع بسیار مفیدی برای افرادی است که به دنبال بهبود سلامتی بدن خود هستند.
نویسنده کتاب، آگرون رکسهپی (Agron Rexhepi) دارای مدرک دکتری در رشته پزشکی و فیزیولوژی و همچنین سابقه کار به عنوان پزشک و متخصص پزشکی ورزشی در مرکز پزشکی ورزش و تفریح برای بیش از ده سال است. علاوه بر این، او به عنوان استاد در دانشکده پزشکی دانشگاه پریشتینا در کشور کوزوو واقع شده بود و در حال حاضر به عنوان مدیر مرکز ورزشی “کورپوره سانو” فعالیت میکند. او نویسنده دو کتاب و بیش از ۷۰ مقاله علمی است.
Malnutrition is a crucial contributor to nearly all pathological conditions in humans. The human body possesses various defense mechanisms and "soldiers" to safeguard it from both internal and external threats. The upkeep of these self-defense mechanisms is contingent on a healthy diet and regular physical activity. This book delves into the complexities of proper nutrition, calculating daily nutritional requirements, balancing energy intake and output, managing body weight disorders such as obesity and undernutrition, treating food intolerances, and the use of dietary supplements and ergogenic aids in the realm of sports.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.