کتاب تغذیه و پاکسازی بدن نگارش جدید

  کتاب تغذیه و پاکسازی بدن نگارش جدید (Nutritional Toxicology)، اثری ارزشمند است که با ترکیب علم مدرن و دانش سنتی، راهکارهایی عملی برای بهبود سلامتی ارائه می‌دهد. این کتاب منبعی بی‌نظیر برای علاقه‌مندان به تغذیه و سلامت است و اطلاعات جامعی در مورد سم‌شناسی تغذیه و مواد غذایی ارائه می‌دهد.

  تمایزات کتاب تغذیه و پاکسازی بدن

• تغذیه، سم‌شناسی، بیوشیمی و علوم غذایی، اثرات متقابل مواد غذایی و بدن را بررسی می‌کند.
• رویکرد جامع: علاوه بر شناسایی مواد شیمیایی مضر در غذا، به مکانیسم‌های تغذیه‌ای برای مقابله با سموم نیز می‌پردازد.
• تحقیقات به‌روز: این کتاب پیشرفت‌های علمی دو دهه اخیر را با نگاهی جامع و دقیق معرفی می‌کند.
• راهنمایی عملی: با ارائه راهکارهای ساده، شما را در انتخاب رژیم غذایی مناسب برای پاکسازی بدن یاری می‌دهد.

  مخاطبان کتاب تغذیه و پاکسازی بدن

• متخصصان سلامت: تغذیه‌دانان، پزشکان و متخصصانی که به دنبال دانش عمیق‌تری در زمینه سم‌شناسی تغذیه هستند.
• دانشجویان و محققان: افرادی که در حوزه علوم غذایی، بیوشیمی و سم‌شناسی تحقیق می‌کنند.
• علاقه‌مندان به سلامت: افرادی که به بهبود رژیم غذایی خود و پاکسازی بدن علاقه‌مندند.

  معرفی نویسنده کتاب

• لیشی ژانگ (Lishi Zhang)، استاد برجسته دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه سیچوان در غرب چین، یکی از پیشگامان حوزه تغذیه و ایمنی غذایی است. او مدیر اجرایی شاخه سم‌شناسی تغذیه در انجمن تغذیه چین و عضو شورای انجمن سم‌شناسی چین است. علاوه بر این، او به‌عنوان معاون شاخه بهداشت مواد غذایی در انجمن طب پیشگیری چین فعالیت می‌کند.