کتاب تغذیه ورزشی بدنسازی (Guide to Sport and Exercise Nutrition)، مبانی ارزشمندی را در مورد تأثیر تغذیه بر عملکرد، سلامتی و ترکیب بدنی ارائه می دهد. این منبع به شما کمک می کند تا فهمیده و یافته های علمی را به کار بگیرید تا بتوانید وضعیت تغذیه شخصی را ارزیابی کرده و اگر در دامنه کاری شما قرار دارد، برنامه های تغذیه سفارشی ایجاد کنید، آیا با علاقه مندان به تناسب اندام کار می کنید یا با ورزشکاران رقابتی، این منبع به شما کمک می کند تا درک و کاربرد یافته های علمی را برای بهبود عملکرد تغذیه ای فردی کاربردی کنید.
[su_accordion][su_spoiler title=”فهرست مطالب” open=”no” style=”default” icon=”plus” anchor=”” class=””]
- مقدمه
- انرژی و ترکیب بدنی
- تحلیل نیازهای بدنی
- کربوهیدرات ها
- پروتئین ها
- چربی ها
- مایعات
- ویتامین و مواد معدنی
- مکمل های افزایش قدرت
- مکمل های افرایش استقامت
- زمانبندی تغذیه ای
- برنامه بهبود عملکرد ورزشکاران
- منابع علمی
- درباره نویسنده
- تقدیر و تشکر
[/su_spoiler]
در این ویرایش دوم، چندین مسئله معاصر تغذیه ورزشی، از جمله توسعه های اخیر در کمبود انرژی نسبی در ورزش (RED-S)، تحقیقات مربوط به آب دهان کربوهیدرات، نقش مکمل های غذایی محبوب، مکمل های قبل از تمرین و استفاده از پروتئین و اسیدهای آمینه در بهبود تحمل هوازی، قدرت و توانايي هاي بدني مورد بررسی قرار می گیرند. موضوع تعادل انرژی و پیامدهای زیر خوردن و بیش از حد خوردن را بررسی کنید.
کتاب توسط جمعی از برجسته ترین اساتید، #انجمن تمرینات قدرتی ایالات متحده امریکا (NSCA) تهیه و آماده سازی شده است. این انجمن، یک سازمان غیرانتفاعی است که در سال ۱۹۷۸ تأسیس شد، و برای توسعه حرفههای قدرت و تقویت بدن و علوم ورزشی در سراسر جهان فعالیت میکند. انجمن تمرینات قدرتی پلی میان آزمایشگاهها و میادین ورزشی ایجاد کرده است، و به عنوان معتبرترین سازمان جهانی در حوزه قدرت و تقویت بدن و شرایط ورزشی شناخته میشود.