کتاب تغذیه پیشرفته و متابولیسم انسان

Advanced Nutrition and Human Metabolism

پس از خرید، فایل اصلی کتاب انگلیسی را دریافت می‌کنید.

پس از خرید، فایل پی‌دی‌اف فوراً در دسترس شما قرار می‌گیرد.

راهنمای خرید و دانلود

۱۸۵,۰۰۰ تومان

کتاب تغذیه پیشرفته و متابولیسم انسان (Advanced Nutrition and Human Metabolism)، در ویرایش جدید و هفتم خود خواننده را به درک کاملی از نحوه هضم، جذب و متابولیسم بدن انسان در خصوص چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدارت‌ها می‌رساند و پس از آن به بررسی ساختار و عملکرد ویتامین‌های محلول در چربی و محلول در آب در بدن انسان می‌پردازد.

فهرست مطالب

پیشگفتار
سلول: میکروسکوم زندگی
سیستم گوارش: مکانیسمی برای تغذیه بدن
فیبر
چربی
پروتئین
ادغام و تنظیم متابولیسم و تأثیر ورزش
مصرف انرژی، ترکیب بدن و وزن سالم
ویتامین های محلول در آب
ویتامین های محلول در چربی
مواد معدنی عمده
آب و الکترولیت ها
مواد معدنی ضروری و فوق العاده
مواد معدنی غیر ضروری و غیر ضروری
واژه‌نامه

این کتاب اطلاعاتی در مورد منابع غذایی ویتامین و مواد معدنی، مصرف توصیه شده، کمبود و سمیت آنها ارائه می دهد، و به خوبی برای ادامه تحصیل در رشته تغذیه خواننده را آماده می‌سازد به طوریکه از آن می‌توان به عنوان یک مرجع جامع دانشگاهی یاد کرد.

کتاب تغذیه پیشرفته و متابولیسم انسان در سایت ناشر آن، به مبلغ ششصد هزار تومان قیمت گذاری شده است. مشخصات کامل این اثر، به همراه محتوا و متن کتاب در سایت گوگل بوک قابل مشاهده است.

نویسنده کتاب، سارین گروپر (Sareen Gropper)، استاد کالج پرستاری در دانشگاه آتلانیتیک فلوریدا است و به عنوان یک متخصص تغذیه در زمینه متابولیسم مواد مغذی و تغذیه پزشکی نیز فعالیت دارد. او تا کنون چندین عنوان کتاب در این زمینه به چاپ رسانده است.

قیمت دلاری	40$
تاریخ انتشار	2016-10-05
ویرایش	7th
تعداد صفحات	640
حجم فایل	16MB
شابک	978-1305627857

ADVANCED NUTRITION AND HUMAN METABOLISM clearly and accurately explains even the most complex metabolic processes and concepts in a student-friendly manner. The 7th Edition equips you with a solid understanding of digestion, absorption, and metabolism of fat, protein, and carbohydrates; examines the structures and functions of water-soluble and fat-soluble vitamins -- including their regulatory roles in metabolism; and provides information on vitamin and mineral food sources, recommended intakes, deficiency, and toxicity. With ADVANCED NUTRITION AND HUMAN METABOLISM, 7th Edition, you will be well prepared to continue your studies in the field of nutrition.
Important Notice: Media content referenced within the product description or the product text may not be available in the ebook version.