کتاب وگانیسم و بهبودی اختلالات تغذیه ای (
Veganism and Eating Disorder Recovery)، به بررسی تصورات غلط پیرامون وگانیسم در حوزه اختلالات تغذیه‌ای می‌پردازد و هدف آن اصلاح گفتمان درباره وگانیسم و غیر وگانیسم در فرآیند بهبودی از اختلالات تغذیه‌ای است. این اثر به تحلیل ابعاد اخلاقی وگانیسم می‌پردازد و به خوانندگان می‌آموزد که چطور می‌توانند رویکردهای جدیدی را در درمان‌های اختلالات تغذیه‌ای اتخاذ کنند.
تمایزات کتاب وگانیسم و بهبودی اختلالات تغذیه ای
- بررسی علمی تأثیر وگانیسم بر بهبود اختلالات تغذیه‌ای.
- تحلیل تصورات غلط در مورد گیاهخواری و اختلالات تغذیه.
- پیشنهاد راهکارهای عملی و قابل اجرا برای بیماران و متخصصان.
- تمرکز بر همسویی گفتمان بین گیاهخواران و غیرگیاهخواران در مراکز درمانی.
مخاطبان کتاب وگانیسم و بهبودی اختلالات تغذیه ای
- افرادی که از اختلالات تغذیه‌ای رنج می‌برند.
- کسانی که به دنبال راهکارهای درمانی مبتنی بر وگانیسم هستند.
- گیاهخوارانی که به تأثیر رژیم خود بر سلامت روانی توجه دارند.
- علاقه‌مندان به موضوعات مربوط به تغذیه و سبک زندگی گیاهی.
معرفی نویسنده کتاب
- جن فریدمن (Jenn Friedman)، مشاور و نویسنده‌ای است که در نیویورک فعالیت می‌کند. او دارای مدرک کارشناسی ارشد در مشاوره از دانشگاه گلدسمیت لندن است و در زمینه‌های روان‌تحلیلی و اصول شناختی آموزش دیده است. فریدمن همچنین با مطالعه‌های گسترده و تجارب شخصی خود، به نگارش چند عنوان کتاب پرداخته و با رویکردی خلاقانه در زمینه هنر و سلامت، توانسته به تولید اثراتی تأثیرگذار بپردازد.
نکات تناسب اندام | پُلی به دنیای بهترین منابع ورزشی
