۲۵٪ تخفیف اولین خرید با کد: welcome
٪44 تخفیف

کتاب مباحث پیشرفته تغذیه ریز مغذی و درشت مغذی

Advanced Nutrition: Micronutrients, and Metabolism

پس از خرید، فایل اصلی کتاب انگلیسی به صورت پی‌دی‌اف دریافت می‌کنید.

قیمت اصلی: ۱,۱۲۰,۰۰۰ تومان بود.قیمت فعلی: ۶۳۰,۰۰۰ تومان.

هديـه خریـد

پانزده درصد مبلغ به کیف پول شما اضافه می‌شود و قابل استفاده در خریدهای بعدی است.

  کتاب مباحث پیشرفته تغذیه (Advanced Nutrition: Micronutrients, and Metabolism)، منبعی جامع برای درک عمیق تغذیه انسانی است. این کتاب به زبانی علمی و در عین حال قابل فهم، مفاهیم بیوشیمی، فیزیولوژی و ژنتیک را به تغذیه مرتبط می‌کند. اگر به دنبال کتابی دقیق و به‌روز در زمینه تغذیه هستید، این کتاب انتخابی بی‌نظیر است. ویرایش جدید آن با رویکردهای ژنتیکی و میکروبی جدید، فراتر از انتظار پیش می‌رود.


  تمایزات کتاب مباحث پیشرفته تغذیه

  • پوشش کامل مباحث ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌ها به‌صورت علمی و عملی

  • بررسی تأثیر تغذیه بر بروز بیماری‌های تحلیل‌برنده مزمن

  • فصلی جدید درباره نقش میکروارگانیسم‌ها در سلامت و بیماری

  • مطالعات موردی برای درک کاربردی مفاهیم در دنیای بالینی

  • مرور تعاملات مواد مغذی با یکدیگر و با ژن‌ها

  • توضیح نیازهای تغذیه‌ای در طول چرخه زندگی انسان

  • ارائه نکات کلیدی و خلاصه فصل‌ها برای مرور سریع


  مخاطبان کتاب مباحث پیشرفته تغذیه

  • دانشجویان کارشناسی ارشد و دکتری رشته تغذیه و علوم پزشکی

  • اساتید دانشگاه و مدرسان دروس تغذیه و فیزیولوژی

  • پژوهشگران حوزه متابولیسم و بیوشیمی تغذیه

  • پزشکان و متخصصان تغذیه بالینی

  • داوطلبان آزمون‌های بین‌المللی تغذیه و سلامت

  • افرادی با علاقه‌مندی جدی به درک علمی تغذیه پیشرفته

  • مراکز درمانی و تحقیقاتی فعال در حوزه بیماری‌های مزمن


  معرفی نویسنده کتاب

  • کارولین دی. بردانیر (Carolyn D. Berdanier) استاد ممتاز بازنشسته در رشته تغذیه از دانشگاه جورجیا (University of Georgia) است. دکتر بردانیر بیش از چهار دهه در حوزه تغذیه فعالیت کرده و تمرکز پژوهشی او عمدتاً بر دیابت، فیزیولوژی تغذیه و ژنتیک تغذیه بوده است. او مؤلف یا ویراستار ۱۹ کتاب تخصصی، نویسنده بیش از ۱۲۰ مقاله پژوهشی و داور علمی چندین ژورنال بین‌المللی معتبر است.
  • لینت اِی. بردانیر (Lynnette A. Berdanier) مدرس رشته زیست‌شناسی در دانشگاه شمال جورجیا (University of North Georgia) است. فعالیت آموزشی او در زمینه‌های زیست‌شناسی، آناتومی، فیزیولوژی و میکروبیولوژی پزشکی است. او همچنین مؤلف چندین مقاله پژوهشی و دو کتاب در حوزه زیست‌پزشکی و علوم پایه است و نقش مؤثری در نگارش علمی مطالب این کتاب داشته است.
قیمت دلاری

تاریخ انتشار

ناشـر

نویسنده

,

ویرایش

3rd

تعداد صفحات

598

حجم فایل

5MB

  • پیشگفتار
  • تقدیر و تشکر
  • درباره نویسنده
  • مقدمه ای بر تغذیه پیشرفته
  • تغذیه و چرخه زندگی
  • تغذیه و بیماریهای مزمن
  • متابولیسم درشت مغذی‌ها
  • انرژی
  • تعادل انرژی منفی
  • تمرین و فعالیت بدنی
  • تعادل انرژی مثبت
  • تنظیم مصرف غذا
  • تغذیه ژنومیک
  • پروتئین‌ها
  • کربوهیدرات‌ها
  • چربي‌ها
  • ماکرومینرال ها
  • مواد معدنی
  • ویتامین‌های محلول در چربی
  • ویتامین‌های محلول در آب
  • مطالعه موردی
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت
کتاب مباحث پیشرفته تغذیه
کتاب مباحث پیشرفته تغذیه ریز مغذی و درشت مغذی

قیمت اصلی: ۱,۱۲۰,۰۰۰ تومان بود.قیمت فعلی: ۶۳۰,۰۰۰ تومان.