نکات تناسب اندام | پُلی به دنیای بهترین منابع ورزشی
کتاب تغذیه ورزشی برای عملکرد بهتر (Sport Nutrition)، نقش حیاتی تغذیه را در سلامت، بهبود عملکرد ورزشی، مدیریت وزن و ریکاوری توضیح میدهد. با تکیه بر اصول فیزیولوژیک، به صورت عمیق به علم پشت پرده تغذیه ورزشی میپردازد و راهنماییهای عملی و بهروز را ارائه میدهد. این کتاب از مباحث کلی تغذیه آغاز میکند و سپس به جزئیات نیازهای انرژی، درشتمغذیها و ریزمغذیها میپردازد. همچنین به بررسی علمی مکملها، تأثیر تغذیه بر سازگاری با تمرینات و مدیریت وزن میپردازد. ویرایش چهارم این کتاب، با تمرکز بر تغذیه شخصیسازیشده برای گروههای مختلف مانند ورزشکاران جوان، مسنتر و دیابتیها، دانش شما را تکمیل میکند. نسخه چهارم کتاب با فرمت تمامرنگی و بیش از ۹۰ تصویر و اینفوگرافیک جدید، تجربهای جذاب و بصری را فراهم میکند. این تصاویر به شما کمک میکنند تا مفاهیم، روشها و یافتههای تحقیقاتی مهم را به راحتی درک کنید.
تمایزات کتاب تغذیه ورزشی برای عملکرد بهتر
- اصول تغذیه را به صورت علمی بررسی میکند.
- به نقش تغذیه در بهبود عملکرد ورزشی میپردازد.
- اطلاعات بهروزی درباره مکملها ارائه میدهد.
- تغذیه شخصیسازیشده برای ورزشکاران مختلف را توضیح میدهد.
- به بیماریهای مرتبط با تغذیه و ورزش میپردازد.
- با محتوای بصری و تصاویر، یادگیری را آسانتر میکند.
مخاطبان کتاب تغذیه ورزشی برای عملکرد بهتر
- دانشجویان رشتههای تربیت بدنی و تغذیه.
- مربیان و متخصصان ورزشی.
- ورزشکاران حرفهای و آماتور.
- متخصصان تغذیه ورزشی.
- افراد علاقهمند به سلامت و تغذیه ورزشی.
- پزشکان و فیزیوتراپیستها.
معرفی نویسنده کتاب
- اسکر یوکندروپ (Asker Jeukendrup)، دکترای خود را از دانشگاه ماستریخت هلند دریافت کرده و استاد مهمان در دانشگاه لافبورو بریتانیا است. او به عنوان یکی از متخصصان برجسته در زمینه تغذیه ورزشی شناخته میشود و تحقیقاتش تأثیر زیادی بر روی دستورالعملهای تغذیهای امروز برای ورزشکاران داشته است. او همچنین با تیمهای ورزشی مطرحی مانند چلسی، بارسلونا و تیم ملی هلند همکاری داشته است.
- مایکل گلیسون (Michael Gleeson)، استاد بازنشسته بیوشیمی ورزشی در دانشگاه لافبورو است و به عنوان یک مرجع جهانی در بیوشیمی، ایمونولوژی و تغذیه ورزشی شناخته میشود. او چندین کتاب و بیش از ۲۵۰ مقاله علمی منتشر کرده و با ورزشکاران و باشگاههای مطرحی کار کرده است. پس از بازنشستگی، تمرکز خود را بر روی ارائه راهکارهای سلامتی برای افراد عادی معطوف کرده است.
