کتاب ارزیابی رژیم غذایی ورزشکاران و اهمیت مواد غذایی

  کتاب ارزیابی رژیم غذایی ورزشکاران و اهمیت مواد غذایی (Nutritional Assessment of Athletes)، یک راهنمای ضروری برای حرفه‌ای‌ها، دانشجویان، و حتی ورزشکاران است که هدفشان درک و بهینه‌سازی سلامت و عملکرد افراد درگیر در ورزش است. این کتاب جامع به بررسی نیازهای تغذیه‌ای، تغذیه‌ای و فیزیکی ورزشکاران می‌پردازد و بینش‌های اساسی درباره عوامل ارزیابی بیوشیمیایی و بالینی ارائه می‌دهد. با افزودن فصل‌های جدید که به نقش حیاتی هیدراتاسیون و جایگزینی مایعات پرداخته و همچنین کاوش در حوزه‌ی نیوتریژنومیکس و جنبه‌های مولکولی عملکرد فیزیکی، این کتاب همواره به جدیدترین تحقیقات پایبند است.

  در کتاب ارزیابی رژیم غذایی ورزشکاران و اهمیت مواد غذایی، بحث‌های دقیق درباره روش‌های ارزیابی، مزایا و محدودیت‌های آنها، به خوانندگان درک جزئی‌تری ارائه می‌دهد، در حالی که اطلاعات عملی مبتنی بر شواهد بهترین راهکارها را برای بهبود عملکرد ورزشکاران ارائه می‌کند. این جلد یک منبع ارزشمند برای تغذیه‌شناسان، دیتیشن‌ها، دانشمندان تناسب اندام، مربیان، مربیان ورزشی، پزشکان، و حتی ورزشکارانی که به بهبود عملکرد خود علاقه‌مندند، خواهد بود.

   نویسنده کتاب، جودی آن دریسسل (Judy A. Driskell)، مدرس بین‌المللی و تخصصی در حوزه تغذیه ورزشی است. او تجربه‌های گسترده‌ای در همکاری با ورزشکاران برجسته را به دنیای علم تغذیه و ورزش وارد کرده است. جودی آن دریسسل نه تنها به عنوان یک نویسنده و محقق معتبر در این زمینه شناخته می‌شود، بلکه همچنین چندین عنوان کتاب با موضوعات متنوع از جمله رژیم‌های غذایی و اصول تغذیه ورزشی را به دستاوردهای خود افزوده است.