کتاب رژیم گیاهخواری (Plant Based High Protein Cookbook)، نشان می دهد که چگونه می توان وعده های غذایی گیاهی سرشار از پروتين را با خلاقیت جایگزین دیگر مواد غذایی نمود و ضمن رعایت اصول گیاهخواری، مقدار پروتئین مورد نیاز بدن را نیز تامین نمود.
[su_accordion][su_spoiler title=”فهرست مطالب” open=”no” style=”default” icon=”plus” anchor=”” class=””]
- پیشگفتار
- گیاهان پروتئینی
- غذاهای پروتئینی
- رژیم غذایی ورزشکاران
- درشت مغذی ها
- مزایای رژیم گیاهی
- واقعیت های غذایی
- مکمل های غذایی
- دستور تهیه وعده های غذایی
- صبحانه
- ناهار
- میان وعده
- شام
- دسر
- جایگزین های گوشت
- جمع بندی
[/su_spoiler]
همچنین، این کتاب به عنوان مرجع آشپزی برای ورزشکاران وگان است که نیاز به مواد غذایی برای حفظ توده های عضلانی خود دارند و از طرف دیگر به دنبال گزینه های جایگزین برای گوشت، تخم مرغ و مواد پروتئینی هستند.
کتاب رژیم گیاهخواری و دستور تهیه غذاهای پروتئینی در سایت ناشر آن، به مبلغ دویست هزار تومان قیمت گذاری شده است. مشخصات کامل این اثر، به همراه محتوا و متن کتاب در سایت گوگل بوک قابل مشاهده است.
نویسنده کتاب، دل گوندری (Del Gundry)، متخصص تغذیه و رژیم درمانی است که به عنوان مدرس بین المللی تا کنون دوره های آموزشی بسیاری را برگزار نموده است. همچنین او دارای چندین عنوان کتاب در زمینه تناسب اندام و اصول تغذیه است.
نکات تناسب اندام | پُلی به دنیای بهترین منابع ورزشی








