کتاب دستورالعمل غذایی ورزشکاران (
Run Fast. Eat Slow.: Nourishing Recipes for Athletes)، یک راهنمای جامع و کاربردی برای ورزشکاران و علاقه‌مندان به دویدن است. این کتاب توسط دو قهرمان جهانی و المپیک نوشته شده و به عنوان یکی از پرفروش‌ترین کتاب‌ها در نشریه نیویورک تایمز معرفی شده است. در این کتاب، شما با دستورهای غذایی سالم و مغذی آشنا می‌شوید که نه تنها نیازهای جسمانی شما را تأمین می‌کنند، بلکه طعم‌هایی خوشمزه و لذیذ نیز دارند. اگر به دنبال بهبود عملکرد خود در دویدن و داشتن یک رژیم غذایی سالم هستید، این کتاب بهترین انتخاب است.
تمایزات کتاب دستورالعمل غذایی ورزشکاران
- تألیف توسط قهرمانان جهانی: نوشته شده توسط شلان فلانگان و الیس کوپکی، دو قهرمان دویدن و متخصصان تغذیه.
- بیش از 100 دستور غذایی سالم: شامل وعده‌های غذایی مغذی برای صبحانه، ناهار، شام و میان‌وعده.
- مناسب برای ورزشکاران: تأمین نیازهای انرژی و مواد مغذی برای بهبود عملکرد در دویدن.
- دستورهای ساده و کاربردی: قابل تهیه با مواد اولیه در دسترس و روش‌های آسان.
- تأکید بر طعم و کیفیت: ترکیب مواد غذایی سالم با طعم‌های لذیذ و خوشمزه.
- پشتیبانی علمی: بر اساس اصول تغذیه‌ای صحیح و تحقیقات به‌روز.
- قیمت مناسب: با توجه به محتوای غنی، قیمت آن مقرون به صرفه است.
مخاطبان کتاب دستورالعمل غذایی ورزشکاران
- ورزشکاران رشته دویدن: بهبود عملکرد و ریکاوری با رژیم غذایی مناسب.
- مربیان و مربیان ورزشی: راهنمایی برای طراحی برنامه‌های تغذیه‌ای مؤثر.
- علاقه‌مندان به تناسب اندام: یادگیری دستورهای غذایی سالم برای سبک زندگی فعال.
- افراد مبتدی در دویدن: شروع یک رژیم غذایی سالم همراه با فعالیت ورزشی.
- متخصصان تغذیه: مرجعی برای دستورهای غذایی سالم و کاربردی.
- خانواده‌ها: تهیه وعده‌های غذایی سالم و خوشمزه برای همه اعضای خانواده.
- دانشجویان علوم ورزشی: یادگیری اصول تغذیه ورزشی به صورت عملی.
معرفی نویسندگان کتاب
- شلان فلانگان (Shalane Flanagan)، قهرمان اسبق ماراتن نیویورک و دارنده مدال نقره المپیک، یکی از نویسندگان این کتاب است. او با بیش از 14 سال تجربه در دویدن سطح بالا، به عنوان مربی و نویسنده فعالیت می‌کند.
- الیس کوپکی (Elyse Kopecky)، سرآشپز، مربی تغذیه و نویسنده پرفروش نیویورک تایمز، فلسفه “تغذیه لذیذ و سالم” را در این کتاب ارائه می‌دهد. او تحصیلات خود را در زمینه تغذیه در مؤسسه آشپزی Natural Gourmet Institute گذرانده است.
نکات تناسب اندام | پُلی به دنیای بهترین منابع ورزشی
