کتاب تغذیه برای ورزشکاران نخبه (Nutrition for Elite Athletes)، به عنوان یک راهنمای اساسی برای ورزشکاران با عملکرد بالا خدمت میکند و یک بررسی جامع از جدیدترین تحقیقات در زمینه نیازهای تغذیهای ضروری برای دستیابی به بالاترین عملکرد را ارائه میدهد. این کتاب به طور منحصر به فرد بر اساس گروههای ورزشکاری و تعاملات تغذیه/ورزشی سازمان یافته است، مانند تغذیه در بازیابی، به جای تمرکز تنها بر مواد مغذی یا سیستمهای متابولیک. نویسندگان، متخصصان معروف جهانی، نیازهای تغذیهای ورزشکاران پایداری، ورزشکاران قدرتی، ورزشکاران تیمی و ورزشکاران وزن/فرهنگی را شناسایی میکنند.
[su_accordion][su_spoiler title=”فهرست مطالب” open=”no” style=”default” icon=”plus” anchor=”” class=””]
- پیشگفتار
- مقدمه
- ساختار سیستم انرژی بدن
- تغذیه برای ورزشکاران استقامتی
- مکمل غذایی برای ورزشکاران استقامتی
- تغذیه برای ورزشکاران قدرتی
- مکمل غذایی برای ورزشکاران قدرتی
- تغذیه برای رشته های تیمی
- مکمل غذایی برای رشته های تیمی
- دارو و مکمل ها
- تغذیه و ایمنی بدن
- هیدراته ورزشی
- مواد معدنی
- جمع بدنی
- درباره نویسنده
[/su_spoiler]
کتاب تغذیه برای ورزشکاران نخبه با رژیم غذایی، فرض میکند که خواننده با اصطلاحات مورد بحث در دورههای مقدماتی تغذیه و مفاهیم سیستمهای متابولیکی آشنا است و از این رو به تفصیل به بررسی نیازهای تغذیهای ورزشکاران برجسته میپردازد. علاوه بر جذابیت برای تغذیهشناسان، پژوهشگران و پزشکانی که با ورزشکاران حرفهای کار میکنند، این کتاب مناسب استفاده به عنوان کتاب درسی برای دورههای پیشرفته تغذیه و متابولیسم ورزشی نیز میباشد.
نویسنده کتاب، اریک راسون (Eric S. Rawson)، استاد و رئیس گروم علوم ورزشی در دانشگاه بلومزبورگ، در پنسیلوانیا است. او دارای مدرک دکترای تخصصی در رشته علوم ورزشی از دانشگاه ماساچوست، آمهرست است. همچنین او مربی بدنساز و تمرینات قدرتی می باشد و عمده تحقیقات او در زمینه تاثیرات مکمل های ورزشی غذایی بر روی عملکرد عضلات است.
نکات تناسب اندام | پُلی به دنیای بهترین منابع ورزشی








