۲۵٪ تخفیف اولین خرید با کد: welcome
٪10 تخفیف

کتاب بیوشیمی متابولیسم در ورزش و فعالیت بدنی

پس از خرید، فایل اصلی کتاب انگلیسی به صورت پی‌دی‌اف دریافت می‌کنید.

قیمت اصلی: ۱,۲۸۶,۰۰۰ تومان بود.قیمت فعلی: ۱,۱۵۸,۰۰۰ تومان.

هديـه خریـد

پانزده درصد مبلغ به کیف پول شما اضافه می‌شود و قابل استفاده در خریدهای بعدی است.

  کتاب بیوشیمی متابولیسم در ورزش و فعالیت بدنی (Biochemistry for Sport and Exercise Metabolism)، پلی است میان علم و عملکرد ورزشی. این کتاب با زبانی ساده و کاربردی، نقش بیوشیمی در بهبود عملکرد بدنی را توضیح می‌دهد. اگر به دنبال درک بهتر فرآیندهای سوخت‌وسازی در تمرینات ورزشی و تغذیه هستید، این اثر یک انتخاب ایده‌آل است. با مطالعه آن، برنامه‌ریزی تمرینی و تغذیه‌ای شما وارد سطح تازه‌ای خواهد شد.


  تمایزات کتاب بیوشیمی متابولیسم در ورزش و فعالیت بدنی

  • ارائه جدیدترین دستاوردهای علمی در حوزه بیوشیمی ورزشی

  • پوشش جامع متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها در ورزش

  • فصل جدید درباره تکنیک‌های بیوشیمیایی برای بررسی تغییرات متابولیکی

  • توضیح واضح فرآیندهای تولید انرژی در انواع فعالیت ورزشی

  • مثال‌های کاربردی و عینی برای درک بهتر مطالب

  • دارای اهداف یادگیری، کلمات کلیدی و نکات کلیدی در هر فصل

  • بررسی دقیق و ساده ساختار و عملکرد عضلات اسکلتی


  مخاطبان کتاب بیوشیمی متابولیسم در ورزش و فعالیت بدنی

  • دانشجویان رشته تربیت بدنی و علوم ورزشی

  • مربیان ورزشی و آمادگی جسمانی

  • متخصصان تغذیه ورزشی

  • ورزشکاران حرفه‌ای در رشته‌های مختلف

  • محققان علوم ورزشی و بیوشیمی

  • علاقه‌مندان به تناسب‌اندام و بدنسازی حرفه‌ای

  • اساتید و مدرسان دانشگاهی در حوزه علوم ورزشی و تغذیه


  معرفی نویسنده کتاب

  • دان مک‌لارن (Don MacLaren)، استاد برجسته تغذیه ورزشی در دانشگاه لیورپول است. او سال‌ها در زمینه‌های فیزیولوژی، بیوشیمی و تغذیه ورزشی تدریس کرده و ریاست گروه تخصصی تغذیه ورزشی انجمن علوم ورزشی بریتانیا (BASES) را برعهده دارد. مک‌لارن همچنین از اعضای برجسته کمیته تغذیه ورزشی انجمن تغذیه (Nutrition Society) است.
  • جیمز مورتون (James Morton)، مدرس و محقق شناخته‌شده در زمینه متابولیسم ورزشی است. او تاکنون دو بار، در سال‌های ۲۰۰۶ و ۲۰۰۸، موفق به کسب جایزه معتبر «محقق جوان» از کالج علوم ورزشی اروپا شده است. تخصص مورتون در زمینه بررسی متابولیسم ورزشی در تمرینات قدرتی و استقامتی بوده و آثار متعددی در این حوزه به چاپ رسانده است.
قیمت دلاری

تاریخ انتشار

ناشـر

نویسنده

,

ویرایش

2nd

تعداد صفحات

333

حجم فایل

11MB

  • منابع انرژی برای فعالیت عضلانی
    • آدنوزین تری‌فسفات: مولکول حامل انرژی
    • زنجیره پیوسته تأمین انرژی
    • تأمین انرژی برای انقباض عضلانی
    • سیستم‌های انرژی و سرعت دویدن
    • چرا نمی‌توان دو ماراتن را با سرعت دوی سرعت دوید؟
    • منابع انرژی و عضله
    • آیا عضله می‌تواند از پروتئین به عنوان انرژی استفاده کند؟
    • نکات کلیدی
  • ساختار و عملکرد عضلات اسکلتی
    • ساختار عضله اسکلتی
    • مکانیسم انقباض عضلانی
    • انواع تارهای عضلانی
    • عضلات در عمل
    • نکات کلیدی
  • مفاهیم پایه بیوشیمی
    • سازمان‌دهی ماده
    • پیوندهای شیمیایی
    • واکنش‌های شیمیایی، ATP و انرژی
    • آب
    • محلول‌ها و غلظت‌ها
    • تعادل اسید و باز
    • ساختار سلول
    • نکات کلیدی
  • پروتئین‌ها
    • عملکرد پروتئین‌ها
    • اسیدهای آمینه
    • ساختار پروتئین‌ها
    • پروتئین‌ها به عنوان آنزیم
    • چرخه ساخت و تجزیه پروتئین
    • متابولیسم اسیدهای آمینه
    • نکات کلیدی
  • کربوهیدرات‌ها
    • اهمیت کربوهیدرات‌ها در ورزش و تمرین
    • انواع و ساختار کربوهیدرات‌ها
    • متابولیسم کربوهیدرات‌ها
    • نکات کلیدی
  • چربی‌ها
    • اهمیت چربی‌ها در ورزش و تمرین
    • ساختار چربی‌ها
    • متابولیسم چربی‌ها
    • نکات کلیدی
  • اصول تنظیم متابولیسم
    • مقدمه‌ای بر تنظیم متابولیسم
    • هورمون‌ها
    • هورمون‌های پپتیدی، انتقال‌دهنده‌های عصبی و تنظیم متابولیسم
    • هورمون‌های استروئیدی و تنظیم متابولیسم
    • تنظیم‌کننده‌های آلوستریک
    • عوامل رونویسی ناشی از ورزش
    • تنظیم‌کننده‌های رونویسی
    • پاسخ‌های متابولیکی به تمرین
    • تأثیر تغذیه بر متابولیسم
    • نکات کلیدی
  • تکنیک‌های بررسی سوخت‌وساز در ورزش
    • مقدمه‌ای بر تکنیک‌ها
    • تجزیه‌وتحلیل تنفسی
    • ارگومتری
    • نمونه‌گیری و تجزیه‌وتحلیل خون
    • متابولومیکس
    • تفاوت‌های شریانی‌وریدی
    • بیوپسی عضله
    • طیف‌سنجی رزونانس مغناطیسی هسته‌ای (NMR و MRS)
    • کاربرد ایزوتوپ‌ها
    • نکات کلیدی
  • ورزش با شدت بالا
    • مروری بر تولید انرژی و تنظیم متابولیسم در ورزش شدید
    • تأثیر مدت زمان تمرین
    • تأثیر وضعیت تغذیه‌ای
    • تأثیر تمرین و سازگاری‌ها
    • مکانیسم‌های خستگی
    • تمرین مقاومتی (قدرتی)
    • نکات کلیدی
  • ورزش استقامتی
    • مروری بر تولید انرژی و تنظیم متابولیسم در ورزش استقامتی
    • تأثیر شدت تمرین
    • تأثیر مدت زمان تمرین
    • تأثیر وضعیت تغذیه‌ای
    • تأثیر وضعیت تمرینی و سازگاری‌ها
    • مکانیسم‌های خستگی
    • نکات کلیدی
  • ورزش تناوبی با شدت بالا
    • مروری بر تولید انرژی در ورزش‌های تناوبی
    • تنظیم متابولیسم در تمرینات تناوبی
    • تأثیر تغییر شدت و نسبت تمرین و استراحت
    • تأثیر وضعیت تغذیه‌ای
    • سازگاری‌های عضلانی ناشی از تمرین تناوبی
    • مکانیسم‌های خستگی
    • نکات کلیدی
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت
کتاب بیوشیمی متابولیسم در ورزش و فعالیت بدنی
کتاب بیوشیمی متابولیسم در ورزش و فعالیت بدنی

قیمت اصلی: ۱,۲۸۶,۰۰۰ تومان بود.قیمت فعلی: ۱,۱۵۸,۰۰۰ تومان.