نکات تناسب اندام | پُلی به دنیای بهترین منابع ورزشی
کتاب اصول تغذیه سالم (The science of nutrition and healthy eating)، یک منبع آموزشی برای دوره است که در دانشگاه آزاد کشور انگلیس به مدت بیست و چهار ساعت برگزار می شود و به شرکت کنندگان اطلاعاتی در خصوص راهنمای صحیح انتخاب مواد غذایی و رژیم های صحیح، ارائه میدهد.
[su_accordion][su_spoiler title=”فهرست مطالب” open=”no” style=”default” icon=”plus” anchor=”” class=””]
- پیشگفتار
- مقدمه
-
مباحث ابتدایی تغذیه
- چرا غذا میخوریم
- پروتئینها
- چربیها
- کربوهیدراتها
- ویتامینها
- فیبرها
-
پس از خوردن
- کالری مورد نیاز
- هضم غذا
- جذب مواد غذایی
-
اهمیت آب
- هیدرات چیست
- چرا آب مینوشیم
- کافئین
- تاثیرات کمآبی
- مضرات الکل
-
برچسب مواد غذایی
- تحلیل شیمیایی
- اطلاعات مواد غذای
- سیسم گوارش
-
کالری و انرژی
- انرژی مورد نیاز
- کالریها
- مواد غذایی و کالری
- شیرنیجات
- ….
- منابع علمی
- تقدیر و تشکر
[/su_spoiler]
مطالب کتاب در قالب بخش های مجزا دسته بندی شده است، به طوریکه در ابتدا نکاتی پیرامون اصول علم تغذیه و رژیم های صحیح غذایی عنوان شده است و در ادامه به صورت تخصصی هر یک از بخشها به ارائه مباحث مرتبط با علم تغذیه پرداخته است.
کتاب اصول تغذیه سالم و رژیم های غذایی مناسب در سایت ناشر آن، به مبلغ دویست هزار تومان قیمت گذاری شده است. مشخصات کامل این اثر، به همراه محتوا و متن کتاب در سایت گوگل بوک قابل مشاهده است.
تهیهکننده کتاب، دانشگاه آزاد یک مرکز آموزشی و تحقیقاتی در انگلیس است که اقدام به ارائه خدمات تحصیلی در مقطع کارشناسی مینماید، است. این مجموعه دارای بیش از هزار عضو هئیت علمی و بیش از دوهزار و پانصد کارمند اداری میباشد.
