کتاب کاربرد عملی در تغذیه ورزشی (Practical Applications in Sports Nutrition)، در ویرایش چهارم خود، با بهروزرسانیهای جدید و سازگار با تغییرات پیشرونده در زمینه تغذیه ورزشی، به خوانندگان ارائه میشود. این اثر جامع و بهروز، یک منبع کامل برای دانشجویان و عملگران در حوزه تغذیه ورزشی است، که آخرین اطلاعات و شیوههای تغذیه ورزشی را ارائه میدهد و آنها را برای کمک به ورزشکاران و علاقهمندان به تناسب اندام در دستیابی به اهداف عملکرد شخصی خود آماده میسازد.
[su_accordion][su_spoiler title=”فهرست مطالب” open=”no” style=”default” icon=”plus” anchor=”” class=””]
- پیشگفتار
- مقدمه
- مباحث ابتدایی تغذیه
- مقدمه بر تغذیه
- انرژی و متابولیسم
- کربوهیدرات ها
- چربی ها
- پروتین ها
- ویتامین ها
- مواد معدنی
- آب
- تغذیه کاربردی
- تغذیه برای ورزشکاران
- مدیریت وزن
- استقامت
- ورزش های تیمی
- متخصصین تغذیه
- جمع بندی
- درباره نویسنده
- منابع علمی
[/su_spoiler]
با معرفی مبانی اولیه تغذیه ورزشی، شرح جامعی از مکرونوتریها، میکرونوتریها و آب و ارتباط آنها با عملکرد ورزشی، این کتاب به تفصیل به جوانب عملی و کاربردی تغذیه ورزشی، از جمله مدیریت وزن و تغییرات رفتاری از طریق مشاوره، پرداخته و با مخاطبان به ارائه توصیههای غذایی متنوع برای جمعیتهای خاص نیز میپردازد. بهعلاوه، با افزودن بحرانها و بهروزرسانیهای جدید، این کتاب به خوانندگان اطلاعات بهروز و ارزشمند در زمینه تغذیه ورزشی ارائه میدهد.
نویسنده کتاب، #هدر هدریک فینک ( Heather Hedrick Fink )، دارای مدرک کارشناسی ارشد حرکت شناسی از دانشگاه ایلینوی و مدرک کارشناسی رژیم غذایی از همان دانشگاه است. همچنین او دارای مدرک فزیولوژیست ورزشی از طرف کالج پزشکی ورزشی ایالات متحده امریکا می باشد و بیش از بیست سال است که به عنوان متخصص تغذیه با بسیاری از ورزشکاران نخبه و المپین همکاری داشته است.