کتاب مفاهیم تغذیه و اختلاف نظرها در مباحث کلی

کتاب مفاهیم تغذیه یک راهنمای کامل از ضروریات علم تغذیه و مباحث تخصصی در زمینه مواد غذایی است که به بررسی نیازهای بدن، استفاده از مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی می پردازد. نویسنده در این کتاب به مباحثی از جمله، دستورالعمل های و الگوهای غذایی، بیماری های مزمن و تاثیر مواد غذایی بر روی بدن و همچنین گرسنگی و تاثیرات آن نیز اشاره نموده است.

39,500 تومان

مشخصات کتاب

تعداد صفحات

880

انتشارات

Cengage Learning

ویرایش

15th

تاریخ انتشار

2019-01-01

شابک

978-1337906371

حجم فایل

49MB

درباره نویسنده

فرانسیس سایزر

فرانسیس سایزر

فرانسیس سایزر (Frances Sizer)، در سال ۱۹۸۲ مدرک فوق لیسانس خود را از دانشگاه ایالتی فلوریدا دریافت نمود و از آن زمان تا کنون عضو انجمن رژیم های غذایی ایالات متحده امریکا می باشد.

  کتاب مفاهیم تغذیه (Nutrition: Concepts and Controversies)، نشان می دهد که چگونه می توان سلامت و تندرسی خود را با رعایت تغذیه سالم و مواد غذایی به شکل موثری بهبود بخشید و برای رسیدن به حداکثر سلامت، چه مواد غذایی باید مصرف شوند.

فهرست مطالب
  • پیشگفتار
  • انتخاب غذا و سلامت
  • راهنما و ابزارها
  • بدن قابل توجه
  • کربوهیدرات و شکر و فیبر
  • چربی ها و روغن
  • پروتین و اسید آمینو
  • ویتامین ها
  • مواد معدنی و آب
  • تعادل انرژی و کنترل وزن
  • عملکرد تغذیه
  • تغذیه و بیماری های مزمن
  • ایمنی و فناوری
  • کودکان و سالمندان
  • گرسنگی و تغذیه در آینده
  • واژنه نامه
  • منابع علمی
  مطالب کتاب در قالب فصول مجزا دسته بندی شده است، به طوریکه در ابتدا مباحث کلی در زمینه علم تغذیه قرار گرفته است و در ادامه به بررسی تعادل انرژی و کنترل وزن پرداخته شده است.

  کتاب مفاهیم تغذیه و اختلاف نظرها در مباحث کلی در سایت ناشر آن، به مبلغ ششصد و پنجاه هزار تومان قیمت گذاری شده است. مشخصات کامل این اثر، به همراه محتوا و متن کتاب در سایت گوگل بوک قابل مشاهده است.

   با عضویت کانال تلگرام، به مجموعه ای رایگان و کامل از کتاب های علوم ورزشی و تربیت بدنی در زمینه رژیم غذایی و مکمل های غذایی و همچنین گیاهخواری دسترسی خواهید داشت، همچنین پیش از دیگران از تخفیف های ویژه باخبر خواهید شد

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب مفاهیم تغذیه و اختلاف نظرها در مباحث کلی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *