کتاب علم تمرین و تغذیه کاربردی نگارش جدید

  کتاب علم تمرین و تغذیه (Sports and Exercise Nutrition)، اطلاعات جدید و مبتنی بر شواهد در مورد تأثیر تغذیه بر عملکرد ورزشی را در بر دارد. نویسندگان با استفاده از تحقیقات با کیفیت بالا، توضیحات آموزشی را با دقت و در عین حال به راحتی قابل درک، ارائه داده‌اند. در این کتاب، به مباحث علم تغذیه و بیوانرژیک در ورزش، همراه با برداشت‌های ارزشمند در مورد کاربرد اصول در جهان واقعی فعالیت بدنی و پزشکی ورزشی پرداخته شده است.

  مطالب اضافه شده در این کتاب، نقل قول‌های تحقیقاتی جدید و مطالعات موردی جدید را در بر می‌گیرد، که به دانشجویان کمک می‌کنند تا برای داشتن یک شغل موفق در حوزه علوم ورزش، آماده شوند. به عنوان یک منبع قابل اعتماد و کامل، این کتاب به دانشجویان و علاقمندان به تحقیقات در حوزه تغذیه و ورزش، به شدت توصیه می‌شود.

  نویسنده کتاب #ویلیام مک آردل (William McArdle)، استاد بازنشسته دانشکده خانواده، تغذیه و علوم ورزشی دانشگاه ملی شهر نیویورک در فلاشینگ، نیویورک، دکترای فیزیولوژی ورزشی از دانشگاه ایالتی اوهایو و به عنوان استادیار در دانشکده دامپی‌یر ایالتی فعالیت کرد و سپس به دانشگاه ملی شهر نیویورک پیوست.