۲۰٪ تخفیف اولین خرید با کد: welcome20

کتاب راهنمای تغذیه در ورزش و مواد مغذی برای ورزشکاران

Sport Nutrition
  • فایل پی‌دی‌اف کتاب
  • فایل اورجینال کتاب
  • خرید و دریافت آنی فایل
  • دسترسی دائم به فایل‌
  • درگاه پرداخت امن بانکی

۸۹,۰۰۰ تومان

هديـه خریـد

پس‌ از خرید این کتاب، پـانـزده درصـد از مبلغ پرداختی به عنوان هديـه خریـد به کیف پول شما واریز می‌شود. شما می‌توانید برای خریدهای بعدی خود از آن مبلغ استفاده نمایید.

  کتاب راهنمای تغذیه در ورزش (Sport Nutrition)، در نگارش جدید و سوم، به ارائه راهکارها اصولی و دستورالعمل های علمی تغذیه برای ورزشکاران پرداخته است. این اثر با استفاده از مبانی فیزیولوژیکی نگاهی عمیق به علم تغذیه دارد و نیازهای بدنی ورزشکاران را مورد بررسی قرار داده است.

فهرست مطالب
  • پیشگفتار
  • تقدیر و تشکر
  • مواد مغذی توصیه شده
  • تغذیه سالم
  • منابع سوخت برای عضله
  • انرژی
  • تخلیه معده و جذب
  • کربوهیدرات
  • چربی
  • پروتئین
  • آب و مایعات
  • ویتامین و مواد معدنی
  • مکمل های غذایی
  • سازگاری های تغذیه و تمرین
  • تغذیه و عملکرد ایمنی
  • ترکیب بدنی
  • کنترل وزن
  • اختلال در تغذیه
  • تغذیه شخصی
  • منابع علمی
  • درباره نویسنده
  مطالب کتاب در قالب فصول مجزا دسته بندی شده است، به طوریکه در ابتدا مواد غذایی ضروری و مورد نیاز بدن بررسی شده است و در ادامه درشت مغذی ها و ریز مغذی ها مورد تحلیل قرار گرفته است. همچنین در انتها نیز مباحثی در زمینه کنترل وزن و ترکیب بدنی بیان شده است.

  کتاب راهنمای تغذیه در ورزش و مواد مغذی برای ورزشکاران در سایت ناشر آن، به مبلغ یک میلیون و پانصد هزار تومان قیمت گذاری شده است. مشخصات کامل این اثر، به همراه محتوا و متن کتاب در سایت گوگل بوک قابل مشاهده است.

   نویسنده کتاب، اسکر ژوکندروپ استاد دانشگاه در کشور انگلیس  و مدیر عامل یک مرکز تحقیقاتی در زمینه علم تغذیه است. او بیش از دوازده سال است که ب عنوان مدیر یک تیم تحقیقاتی در زمینه متابولیسم ورزشی فعال است و عمده تحقیقات وی در زمینه سازگاری های تمرین و تغذیه است. همچنین او دارای چندین عنوان کتاب در زمینه علم تغذیه می باشد که برخی از آنها به چندین زبان ترجمه شده است.

قیمت دلاری

تاریخ انتشار

2018-09-06

ویرایش

3rd

تعداد صفحات

602

حجم فایل

16MB

نام نویسنده

,

انتشارات

شابک

978-1492529033

زبان

English

Sport Nutrition, Third Edition, presents the principles and rationale for current nutrition guidelines for athletes. Using a physiological basis, this text provides an in-depth look at the science behind sport nutrition. Students will come away with an understanding of nutrition as it relates to sport and the influence of nutrition on performance, training, and recovery.

This text is organized with the student in mind, with content sequenced in a logical order that puts building blocks in place to facilitate greater comprehension as more advanced topics are introduced. The book moves from general principles of nutrition and nutrient requirements to estimating and fulfilling energy needs with the appropriate combinations of macronutrients and micronutrients. Supplements are addressed from a scientific standpoint, followed by the influence of nutrition on training adaptations, immune function, body composition, weight management, and eating disorders. The new chapter on personalized nutrition covers periodized nutrition, gender differences, and special populations (young athletes, older athletes, and diabetic athletes) and offers practical examples from specific sports.

This third edition contains revised and expanded information to keep students current on the latest findings in sport nutrition:

• Updated nutrition guidelines

• A new chapter on personalized nutrition that helps readers move from theory into practice as they better understand how to customize nutrition based on an individual’s unique background and needs

• Addition of practical carbohydrate intake guidelines for athletes in a wide variety of sports

• Updated information on protein metabolism and recommendations on the type, amount, and timing of protein intake to maximize training adaptation

• Developments from the field of molecular biology that explain how adaptations to exercise training are influenced by nutrition

• Expanded coverage of the rapidly developing field of immunonutrition

Sport Nutrition, Third Edition, includes a number of tools to facilitate student learning. More than 300 figures, tables, and photos offer visual illustration of important concepts, methods, and research findings. Updated and new sidebars provide in-depth coverage of selected topics, making it easier to grasp the scientific concepts presented. Each chapter also includes learning objectives and key points to help students retain the information.

In addition to being mindful of students, the authors remained conscious of the needs of instructors. With years of experience in teaching sport nutrition, the authors constructed chapters in a natural progression, making class lectures easier to prepare and deliver. Instructors will also find an ancillary package consisting of an instructor guide, test package, and presentation package plus image bank to further support their efforts.

More than a simple prescription of recommendations, Sport Nutrition, Third Edition, offers a systematic presentation of the science supporting nutrition guidelines. It is an ideal book to provide a comprehensive understanding of nutrition as it relates to sport, exercise performance, training, and recovery.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب راهنمای تغذیه در ورزش و مواد مغذی برای ورزشکاران”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت
کتاب راهنمای تغذیه در ورزش
کتاب راهنمای تغذیه در ورزش و مواد مغذی برای ورزشکاران

۸۹,۰۰۰ تومان