نکات تناسب اندام | پُلی به دنیای بهترین منابع ورزشی
کتاب راهنمای تغذیه شخصی (Personalized Nutrition)، به معرفی یک روش نوین میپردازد که با توجه به ویژگیهای خاص هر فرد، توصیههای غذایی مخصوص به او را ارائه میدهد. این روش با در نظر گرفتن عواملی مثل رفتار، ویژگیهای ظاهری و ژنتیکی فرد و نحوه تعامل این عوامل با یکدیگر، راهکارهایی برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماریها پیشنهاد میکند.
[su_accordion][su_spoiler title=”فهرست مطالب” open=”no” style=”default” icon=”plus” anchor=”” class=””]
- پیشگفتار
- مقدمه
- تغذیه شخصی: به روزرسانی ها و شکاف ها
- پلی مورفیسم، اسیدهای چرب امگا سه و خطر دیابت
- رابطه پلی مورفیسم تک نوکلئوتیدی در ژنهای گیرنده طعم
- درمان جایگزینی از طریق وعده های غذایی
- رویکرد تغذیه شخصی در آلرژی غذایی
- تفاوت در غلظت سرمی پس از مصرف پپتیدها
- گلوکز و انسولین ناشتا قبل از مداخله
- یک دیدگاه علمی از توصیه های رژیم غذایی شخصی
- ارزیابی اثربخشی یک ابزار پشتیبانی از تصمیم گیری
- انواع دیابت نوع دو حساسیت با ژن های پس از زایمان
- ترکیب میکروبیوتای روده و پاسخ به رژیم های غذایی
- منابع علمی
- درباره نویسنده
[/su_spoiler]
در شماره ویژهای از مجله تغذیه که به این موضوع کتاب راهنمای تغذیه شخصی اختصاص دارد، پژوهشها و بررسیهایی ارائه شده است که نشان میدهند چطور میتوان عادتهای زندگی، وضعیت جسمانی، مکملهای غذایی، میکروبیوم روده و ویژگیهای ژنتیکی را در راهکارهای تغذیهای مختص به هر فرد گنجاند.
نویسنده کتاب، جورج مسخونیس ()، مدرس بین المللی و متخصص تغذیه و رژیم درمانی است که تا کنون دوره های آموزشی و سمینارهای علمی بسیاری را در سراسر دنیا برگزار کرده است. همچنین او دارای چندین عنوان کتاب در زمینه تغذیه ورزشی و رژیم درمانی است.
