کتاب تغذیه ورزشی دوندگان تازه کار به همراه رژیم غذایی

  کتاب تغذیه ورزشی دوندگان (Food Guide for New Runners)، به تازه واردان دویدن به اطلاعات تغذیه‌ای خوب نیاز دارد. آن‌ها سوالات زیادی درباره غذا دارند: چه باید قبل از دویدن بخورم؟ نوشیدنی‌های ورزشی چطور؟ چقدر پروتئین باید مصرف کنم؟ چطور می‌توانم وزن خود را کم کنم و به انرژی برای ورزش داشته باشم؟ آیا احساس سرگیجه در پایان دویدن برای دویدن‌کنندگان طبیعی است؟ راهنمای غذایی نانسی کلارک برای دویدن‌کنندگان تازه وارد به این سوالات پاسخ می‌دهد و بیشتر از آن‌ها. این کتاب با خواندن آسان، نکات عملی را ارائه می‌دهد، اسطوره‌های تغذیه را رد می‌کند و یک منبع ساده “چگونه” برای دویدن‌کنندگان تازه وارد است که مشتاقند بیاموزند چگونه با انرژی به اهداف خود برسند.

  راهنمای غذایی نانسی کلارک برای دویدن‌کنندگان تازه وارد به سه بخش تقسیم شده است که شامل 1) تغذیه روزانه در حین دویدن، 2) سوخت دادن قبل، در حین و بعد از دویدن و 3) مدیریت وزن – چگونه به‌طور سالم عضلات خود را افزایش داده و یا چربی بدن غیرموردنظر خود را کاهش دهیم. متن با نقل قول از دویدن‌کنندگان تازه و همچنین دستور العمل‌های غذایی، منوهای نمونه و نوارهای تغذیه تزین شده است.

   نویسنده کتاب، #نانسی کلارک (Nancy Clark)، متخصص تغذیه با تمرکز بر فیزیولوژی ورزشی، عضو انجمن تغذیه و رژیم غذایی آمریکا و انجمن پزشکی ورزشی آمریکا است. وی همچنین مربی و کارشناس وزنی، نویسنده کتاب‌های معتبر و روزنامه‌نگار در زمینه تغذیه و ورزش است. او در نیوتون هایلندز، ماساچوست، برای ورزشکاران حرفه‌ای و المپیکی از رشته های مختلف، مشاوره تغذیه یک به یک ارائه می‌دهد.