نکات تناسب اندام | پُلی به دنیای بهترین منابع ورزشی
کتاب ویتامین ها و اهمیت آنها در تغذیه و سلامت بدن
The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health
پس از خرید، فایل اصلی کتاب انگلیسی به صورت پی‌دی‌اف دریافت می‌کنید.
۱۶۹,۰۰۰ تومان
هديـه خریـد
پانزده درصد مبلغ به کیف پول شما اضافه می‌شود و قابل استفاده در خریدهای بعدی است.
کتاب ویتامین ها و اهمیت آنها در تغذیه و سلامت بدن (The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health)، اثری جامع است که به بررسی زیست‌شیمی و فیزیولوژی ویتامین‌ها و مواد مشابه ویتامینی می‌پردازد. این کتاب آخرین تحقیقات و شواهد درباره نقش ویتامین‌ها در حفظ سلامت کلیه و پیشگیری و درمان بیماری‌های خاص مانند سیستم ایمنی، بیماری‌های التهابی، چاقی و کم خونی را ارائه می‌دهد.
کتاب ویتامین ها و اهمیت آنها در تغذیه و سلامت بدن، به بررسی رابطه بین ویتامین‌ها و بیان ژنی و همچنین حوزه اپی‌ژنتیکس پرداخته شده است که اطلاعات مهمی را درباره توسعه درمان‌های پزشکی شخصی‌سازی شده و امکان ایجاد برنامه‌های تغذیه‌ای مناسب براساس پروفایل ژنتیکی فردی فراهم می‌کند. محتوای کتاب به طور مرتب و منسجم برای هر ویتامین شامل واژگان کلیدی، مطالعات موردی و پوششی از عملکردهای متابولیکی ویتامین‌ها منتشر شده است. قابلیت خوانایی این مطالب پیچیده به شدت توسط دانشجویان، اساتید، پژوهشگران و متخصصان مورد تحسین قرار می‌گیرد.
نویسنده کتاب، جرالد اف کابز (Gerald F. Combs)، به عنوان محقق ارشد در مرکز تحقیقات تغذیه در دانشگاه تافتس در بوستون مشغول به فعالیت است. همچنین او دارای بیش از سیصد مقاله علمی در نشریات معتبر علمی و تحقیقاتی است و تا کنون چندین عنوان کتاب نیز در زمینه تغذیه و سلامت منتشر نموده است.
| قیمت دلاری | |
|---|---|
| تاریخ انتشار | 2017-01-17 |
| ویرایش | 5th |
| تعداد صفحات | 628 |
| حجم فایل | 7 MB |
| شابک | 9780128029657 |
"The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health, Fifth Edition" is a comprehensive book that explores the biochemistry and physiology of vitamins and vitamin-like substances. It provides the latest research and insights into the roles of vitamins in maintaining overall health and preventing/treating specific health issues such as immunity, inflammatory diseases, obesity, and anemia.
The book delves into the relationship between vitamins and gene expression, as well as the field of epigenetics, offering valuable information for the development of personalized medical treatments and the establishment of appropriate dietary programs based on individual genetic profiles.
The content is well-organized and presented in a cohesive manner for each vitamin, including key words, case studies, and coverage of their metabolic functions. The book is highly regarded for its readability, making it accessible and beneficial for students, instructors, researchers, and professionals in the field of nutrition and health.
کتاب‌هایی که نباید از دست بدهید
