۱۰٪ تخفیف اولین خرید با کد: welcome

کتاب ویتامین ها و اهمیت آنها در تغذیه و سلامت بدن

The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health

پس از خرید، فایل اصلی کتاب انگلیسی را دریافت می‌کنید.

پس از خرید، فایل پی‌دی‌اف فوراً در دسترس شما قرار می‌گیرد.

    ۱۶۹,۰۰۰ تومان

      کتاب ویتامین ها و اهمیت آنها در تغذیه و سلامت بدن (The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health)، اثری جامع است که به بررسی زیست‌شیمی و فیزیولوژی ویتامین‌ها و مواد مشابه ویتامینی می‌پردازد. این کتاب آخرین تحقیقات و شواهد درباره نقش ویتامین‌ها در حفظ سلامت کلیه و پیشگیری و درمان بیماری‌های خاص مانند سیستم ایمنی، بیماری‌های التهابی، چاقی و کم خونی را ارائه می‌دهد.

    فهرست مطالب
    • مقدمه
    • ویتامین‌ها چه هستند؟
    • ویتامین آ(A)
    • ویتامین ب یک (B1)
    • ویتامین ب دو (B2)
    • ویتامین ب سه (B3)
    • ویتامین ب پنج (B5)
    • ویتامین ب شش (B6)
    • ویتامین ب دوازده (B12)
    • فولات (اسید فولیک)
    • ویتامین ث (C)
    • ویتامین دِ (D)
    • ویتامین ایى (E)
    • ویتامین اِچ (H) (بیوتین)
    • ویتامین کا(K)
    • جمع بندی
      کتاب ویتامین ها و اهمیت آنها در تغذیه و سلامت بدن، به بررسی رابطه بین ویتامین‌ها و بیان ژنی و همچنین حوزه اپی‌ژنتیکس پرداخته شده است که اطلاعات مهمی را درباره توسعه درمان‌های پزشکی شخصی‌سازی شده و امکان ایجاد برنامه‌های تغذیه‌ای مناسب براساس پروفایل ژنتیکی فردی فراهم می‌کند. محتوای کتاب به طور مرتب و منسجم برای هر ویتامین شامل واژگان کلیدی، مطالعات موردی و پوششی از عملکردهای متابولیکی ویتامین‌ها منتشر شده است. قابلیت خوانایی این مطالب پیچیده به شدت توسط دانشجویان، اساتید، پژوهشگران و متخصصان مورد تحسین قرار می‌گیرد.

       نویسنده کتاب، جرالد اف کابز (Gerald F. Combs)، به عنوان محقق ارشد در مرکز تحقیقات تغذیه در دانشگاه تافتس در بوستون مشغول به فعالیت است. همچنین او دارای بیش از سیصد مقاله علمی در نشریات معتبر علمی و تحقیقاتی است و تا کنون چندین عنوان کتاب نیز در زمینه تغذیه و سلامت منتشر نموده است.

    قیمت دلاری

    تاریخ انتشار

    2017-01-17

    ویرایش

    5th

    تعداد صفحات

    628

    حجم فایل

    7 MB

    شابک

    9780128029657

    "The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health, Fifth Edition" is a comprehensive book that explores the biochemistry and physiology of vitamins and vitamin-like substances. It provides the latest research and insights into the roles of vitamins in maintaining overall health and preventing/treating specific health issues such as immunity, inflammatory diseases, obesity, and anemia.

    The book delves into the relationship between vitamins and gene expression, as well as the field of epigenetics, offering valuable information for the development of personalized medical treatments and the establishment of appropriate dietary programs based on individual genetic profiles.

    The content is well-organized and presented in a cohesive manner for each vitamin, including key words, case studies, and coverage of their metabolic functions. The book is highly regarded for its readability, making it accessible and beneficial for students, instructors, researchers, and professionals in the field of nutrition and health.

    سبد خرید

    سبد خرید شما خالی است.

    ورود به سایت
    کتاب ویتامین ها
    کتاب ویتامین ها و اهمیت آنها در تغذیه و سلامت بدن

    ۱۶۹,۰۰۰ تومان