کتاب آشپزی ورزشکار گیاهخوار (
The Vegetarian Athlete’s Cookbook)، منبعی جامع و کاربردی برای ورزشکارانی است که به دنبال ارتقای عملکرد ورزشی خود با استفاده از رژیم غذایی گیاهی هستند. این کتاب که توسط متخصص تغذیه ورزشی برجسته،
آنیتا بین (Anita Bean) تألیف شده است، شامل بیش از 100 دستور پخت گیاهی و گیاهخواری آسان و خوشمزه است که برای ورزشکاران در هر سطحی از آمادگی جسمانی مناسب است.
تمایزات کتاب آشپزی ورزشکار گیاهخوار
- دستور پختهای متنوع: صبحانه، ناهار، شام، میان وعده و دسر، همگی با مواد گیاهی مغذی
- اطلاعات تغذیهای کامل: کالری، پروتئین، کربوهیدرات، چربی و فیبر برای برنامهریزی غذایی متناسب
- تصاویر جذاب: انگیزه برای پخت و پز و لذت بردن از غذاهای سالم
- نکات و راهنماییهای مفید: تغذیه ورزشی، انتخاب مواد غذایی و برنامهریزی غذایی برای ورزشکاران گیاهخوار
مخاطبان تاب آشپزی ورزشکار گیاهخوار
- ورزشکاران گیاهخوار: این کتاب برای تمام ورزشکارانی که به دنبال رژیم غذایی گیاهی هستند تا به حفظ سلامتی خود کمک کند، ایدهآل است.
- افراد علاقهمند به تغذیه سالم: افرادی که به دنبال دستور پختهای گیاهی و گیاهخواری سالم و خوشمزه هستند نیز میتوانند از این کتاب استفاده کنند.
- متخصصان تغذیه: متخصصان تغذیه میتوانند از این کتاب برای ارائه توصیههای تغذیهای مناسب به ورزشکاران گیاهخوار استفاده کنند.
معرفی نویسنده کتاب
- آنیتا بین (Anita Bean) متخصص تغذیه ورزشی، نویسنده و قهرمان سابق بدنسازی بریتانیا است. او بیش از 30 سال در صنعت ورزش و تناسب اندام فعالیت داشته و با بسیاری از باشگاهها و افراد در رشتههای ورزشی مختلف همکاری کرده است.