تغذیه در ورزش و اصول اساسی متابولیسم برای ورزشکاران

  تغذیه در ورزش (Nutrition and Metabolism in Sports) ، کتاب مرجعی کامل در خصوص مفاهیم و مباحث تغذیه می باشد که به صورت متمرکز به بررسی علم بیولوژیک و اساس فرآیندهای فیزیولوژیکی و متابولیکی بدن پرداخته است.

  هر فصل کتاب شامل ویژگی های آموزشی از جمله اصطلاحات کلیدی، سوالات متداول و بانک سوالات چند گزینه ای است که باعث درک بهتر مطالب برای خوانندگان کتاب می گردد. این کتاب برای کلیه دانشجویان علوم ورزشی، تغذیه و علوم بهداشتی یک مرجع کاربردی می باشد.

  کتاب تغذیه در ورزش و اصول اساسی متابولیسم برای ورزشکاران در سایت ناشر آن، به مبلغ یک میلیون تومان قیمت گذاری شده است. مشخصات کامل این اثر، به همراه محتوا و متن کتاب در سایت گوگل بوک قابل مشاهده است.

   نویسنده کتاب، جی کانگ استاد گروه بهداشت در کالج ورزشی دانشگاه نیوجرسی است. همچنین او عضو کالج پزشکی ورزشی امریکا (ACSM) است. عمده تحقیقات او در زمینه متابولیسم و تغذیه است و به عنوان مدرس تا کنون دوره های آموزشی بسیاری برگزار کرده است.